石っころっく

宇都宮市の国際交流イベントに子供と行ってきました。 中国や台湾、イラン、スリランカ、ペルー、ブラジル、トルコなど、中南米やイスラム、アジア圏の方がメインでした。 各国の屋台がたくさん出ていて、どれを買おうか、目移りしてしまいます。日本では見たことないような珍しいお菓子ばかり！ ※カステラみたいなケーキの正体は？答えはブログを読んでね！ ケバブ、タピオカ、パイナップルケーキ、インドカレーとか気になったけど、私が選んだのはブラジルとペルーのお菓子！(下に続く) ブラジルとペルーのおすすめは、キャロットケーキ、レモンムース、ミートパイ！日本と違う香りや甘さが印象的！ ブラジル人のブースでは、何種類かのお菓子とコーヒーなどのドリンクが売られていました。 こちらでは、ひとつ１００〜１５０円のプリンやムース、ケーキが売られていて、リーズナブルなので、助かりました。 ブラジルのお菓子、２種類！ 上が、 にんじんケーキ(キャロットケーキ) で、下は、イチゴゼリー(ムース？) ピンクのいちごムースみたいのに、プルプルのいちごゼリーが乗っているのは、少し珍しいと思いました。 イチゴ味の香料がけっこう使われてるのか？それが気にならなければおいしいかな？ 個人的には、キャロットケーキがヒットかな！ 人参が入っているカステラみたいなスポンジ生地に、茶色のソースみたいのが乗ってますね？ このソースは何なのか、とても気になって調べると、ココアや砂糖などが入った、 チョコレートソース のようで、たぶん、ブラジル特有みたいです。 確かに、すごく甘くて、少しシャリシャリッとしており、食べたことない味なので驚きました！ 強い甘さとシャリシャリ感は、お砂糖なのかもしれませんね。 チョコっぽいブラウン色は、ココアなのでしょうね。 スポンジ生地は、人参という感じはあまりなくて、普通のカステラみたいな感じがしました。 ふんわりカステラみたいなケーキの上に、サクッ、シャリッとしたチョコレートソースの歯ごたえと甘みが面白い！ これがブラジルのお菓子の味なのね？　日本人には、ありそうでない発想のお菓子だなーとお思いました！ 左側は、 ペルー の ミートパイ 、右側は、ブラジルの レモンムース ！

秋晴れの中、宇都宮餃子フェス2019に行ってきました！ 11月2、3日とも青空の中、大盛況！ ※宇都宮餃子祭り2019のパンフ 1日目からすごい盛況で、見るからに何万人もの人がいて、圧倒されました。 2日目は、3連休半ばということもあり、倍近くの人が集まり、びっくり！！カンだけど、10万人はいたかな？？ 宇都宮の 城址公園 という、緑あふれる場所。宇都宮城と自然に囲まれた中、広い青空のもと、ゆったりと餃子が食べられる！ これが、ビックサイトのようなコンクリートに囲まれた中の人混みでは、そうは行かないだろう。 皆、ピクニック気分？で、晴れやかな表情の人たちが多いのが印象的でした(^^) 前置きはこの程度にして、肝心な餃子の味や種類、人気をレポートします（下に続く） 宇都宮餃子で一番人気の美味しい店は？餃子祭り2019で長蛇の列ができた人気店、名店はこれ！ 宇都宮出身なのに、餃子フェスに参加したのは生まれて初めてという私。 子供にせがまれ、2日も行くことになるとは思いもしなかった。 １日目は、２日目と違い、祭りの後半には、５分〜10分待ちの店舗も増えたため、全部で７店舗食べることに成功しました！ ○宇都宮餃子フェス2019、初日の感想！美味しいのは揚げ餃子？焼き餃子？ 餃子フェスの初日は、7種類のお店を体験！ そのなかで、個人的に美味しいと思ったのは、 ・ 味一番 ・ マルシンフーズ ・三栄飯店 でした。 ちなみに、この評価をしたのは、うちの子（５歳の男の子）です。 カリカリの揚げ餃子！ ○ マルシンフーズ は、今回の出店の中では珍しい「 揚げ餃子 」でした。 もち米を練り込んだカリッとした生地に、 カレー、コンソメ、ゆず塩 の３種類のパウダーを選び、かけて食べます。 子供は、カレー、コンソメ味が美味しいと言って、大絶賛でした！私は柚子でしたが、さっぱり美味しいです。 カリッとした揚げたての皮にはさんだお肉は、まるで、インド料理の サモサ とそっくりですね！ そういう意味では、カレー味はぴったりでしょう。 餃子というよりは、スナックのような感じで、手でつまみながら、ビールのおつまみとして食べ