ブラジル、ペルーのお菓子の味や特徴は？おすすめは人参ケーキ！甘さの秘密はソースにあり？日本のお菓子との違いと感想！

- 11月 28, 2019

宇都宮市の国際交流イベントに子供と行ってきました。

中国や台湾、イラン、スリランカ、ペルー、ブラジル、トルコなど、中南米やイスラム、アジア圏の方がメインでした。

各国の屋台がたくさん出ていて、どれを買おうか、目移りしてしまいます。日本では見たことないような珍しいお菓子ばかり！

※カステラみたいなケーキの正体は？答えはブログを読んでね！

ケバブ、タピオカ、パイナップルケーキ、インドカレーとか気になったけど、私が選んだのはブラジルとペルーのお菓子！(下に続く)

ブラジルとペルーのおすすめは、キャロットケーキ、レモンムース、ミートパイ！日本と違う香りや甘さが印象的！

ブラジル人のブースでは、何種類かのお菓子とコーヒーなどのドリンクが売られていました。

こちらでは、ひとつ１００〜１５０円のプリンやムース、ケーキが売られていて、リーズナブルなので、助かりました。

ブラジルのお菓子、２種類！

上が、にんじんケーキ(キャロットケーキ)で、下は、イチゴゼリー(ムース？)

ピンクのいちごムースみたいのに、プルプルのいちごゼリーが乗っているのは、少し珍しいと思いました。
イチゴ味の香料がけっこう使われてるのか？それが気にならなければおいしいかな？

個人的には、キャロットケーキがヒットかな！
人参が入っているカステラみたいなスポンジ生地に、茶色のソースみたいのが乗ってますね？

このソースは何なのか、とても気になって調べると、ココアや砂糖などが入った、チョコレートソースのようで、たぶん、ブラジル特有みたいです。

確かに、すごく甘くて、少しシャリシャリッとしており、食べたことない味なので驚きました！
強い甘さとシャリシャリ感は、お砂糖なのかもしれませんね。
チョコっぽいブラウン色は、ココアなのでしょうね。

スポンジ生地は、人参という感じはあまりなくて、普通のカステラみたいな感じがしました。

ふんわりカステラみたいなケーキの上に、サクッ、シャリッとしたチョコレートソースの歯ごたえと甘みが面白い！

これがブラジルのお菓子の味なのね？　日本人には、ありそうでない発想のお菓子だなーとお思いました！

左側は、ペルーのミートパイ、右側は、ブラジルのレモンムース！

レモンムースは、レモンの風味がとても強くて爽やか！レモンだけではなく、何か香料を使ってるのかもしれませんが、柑橘系のよい香りがします！

暑いときに食べたいような爽やかさ！ミントのような雰囲気の味で、スッキリ！
暑い国、南米特有のスイーツだなと思いました。

肉料理などを食べた後、後味を良くしてくれそうなスイーツです。

肉料理といえば、ペルーのミートパイも食べました。
見た目は大きな餃子みたいで、味は、インドのサモサとよく似ています！

ひき肉だけでなく、玉ねぎ、ピーマンなどの野菜も入っていて、栄養的にも良さそうな感じですね。

ミートパイを食べた後に、レモンムースという組み合わせは、夏にぴったりな感じ。
ミートパイは、ビールにも合いそう！

世界のお菓子を食べ比べできる国際交流のイベントは、毎年、宇都宮市のコンセーレで開催されているよう。
来年も行ってみたいです(^^)！

餃子フェスタだけではない。宇都宮は、楽しいB級グルメイベントが、けっこうありますねー♪

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