日光の食べ歩きならふわふわ天然氷のかき氷！お土産は「揚げゆばまんじゅう」がおすすめ！東武日光駅前の行列ができるB級グルメ！
栃木県日光市と言えば、日光東照宮やさる軍団など、観光だけではありません。食べ物も美味しいものがたくさんあります！
有名なのは、湯葉(ゆば)やたまり漬けなどありますが、カステラ、まんじゅうなどの和菓子も美味しい！
※東武日光駅前の様子。周りは緑に囲まれ、気持ちいい！
宇都宮市からも高速で３０分程度ということもあり、宇都宮や関東ナンバーの車が目立つ。(以下に続く)
日光駅でお土産におすすめなのは、駅前の揚げゆばまんじゅう！食べ歩きなら天然氷のかき氷がオススメ！
○日光駅前のB級グルメ！揚げゆばまんじゅうは、お土産にも食べ歩きにもおすすめ！賞味期限はどれくらい？
特に私が大好きなのは、揚げゆば饅頭！駅前で揚げたてホカホカを食べられます！
土日に行きましたが、人が並んでいて、ひっきりなしに売れていました。ホッカホカのカリカリ！見るからに美味しそう！
その場で揚げたてを食べている人がほとんどでしたが、お持ち帰りもできるよう！
お土産に何を買うか悩んでいたので、助かりました。
１０個注文すると、専用の箱に入れてくれました。
１個２２０円で、おまんじゅうにしては少し高価な気もしましたが、食べたらあまりの美味しさに、お値段しても仕方ないと思えました！
表面は天ぷらの衣のように、カリッとサクッ！
中身は甘くて柔らかいこしあん。しかし甘すぎないのが最高！
甘すぎない秘密は、表面に塩をまぶしていること。
店員さんが、箱に入れる前に、その場でパラパラと何かをふりかけていたので、不思議に思ってましたが、塩だったのですね！
本当に美味しい〜！！ゆばの味はあまりわからなかったけど、とりあえず美味しいのは間違いない。
甘党ではない、しょっぱい物好きの私。かと言って、たまり漬けは、しょっぱすぎて苦手、、。
甘さもしょっぱさもあり、いいところ取りのまんじゅうに、贅沢気分です！
気になる賞味期限は、買った日を含めて３日間でした。意外と日持ちしますね。これならお土産に持ち帰りしても安心ですね！
○日光で夏に食べるなら絶対かき氷！天然水を使ったふわふわ食感がたまらない美味しさ！都内では何時間も並ぶ名物スイーツの本場！
いきなりお土産から紹介してしまいましたが、お土産の前に、食べ歩きするなら、おすすめなのは、やっぱりかき氷！
今回訪れたのは、「日光茶屋」という、駅チカにあるレトロ感たっぷりなかわいいかき氷屋さんです。
江戸時代ぽい建物の中身は、木のテーブルと椅子が置かれ、こじんまり小さなお店だけど、とてもくつろげます。
日光天然水を使ったみずみずしいかき氷は、テレビや雑誌でも頻繁に特集される絶品グルメです。
私も地元栃木県にいながら食べたことはなく、、。今回初チャレンジ！
私が注文したのは、白桃のかき氷！出てきた途端、ふわっふわのてんこ盛り氷にびっくりする人も多いのでは？
かき氷だけではなく、添えられたシロップがまた素晴らしい♪見るからに濃いー！って感じのフルーティーな桃のシロップです！
シロップは、スプーンで少しずつ駆けながら食べてくださいとのこと。
柔らかい氷なので、シロップですぐ溶けてしまうそうです。
食べると、、見た目通り、ふんわり柔らかい食感！冷たいけど、キーンとしないのは、やはり柔らかいから？
歯に刺さるようなガリガリした氷が苦手な私ですが、これはいい！
実は、今までかき氷はあまり好きじゃなくて、普段、ほとんど食べないのです。理由は、ガリガリ固いのが嫌だから。
耳のあたりが痛くなったり、歯にしみるのも嫌いなのですが、これは大丈夫でした！
こんなに優しいかき氷は初めてです！
都内や越谷レイクタウンなど、イベントでも出店されてますが、行列ができて何時間も待つとか聞いたことあります。
日光では、本場なのに、そこまで混んでいなくて、ゆっくり食べられました(^^)
種類も抹茶あずき、イチゴなど選べます。苺は人気があるようで、売り切れでした。
お値段は７００円前後と、かき氷にしては少しお高めですが、観光地だし、有名だし、これだけ美味しくてボリュームあれば、仕方ないかな♪
○美味しいかき氷を作る秘訣は削り方にあり？店員さんがこっそりおしえてくれたコツとは？
あまりに美味しいかき氷だったので、つい、「美味しい〜！家で作るのと全然違う！」と話していたら、店員さんが話しかけてくれた。
「美味しいかき氷を作るには、削り方が大切なんですよ！」
えー？気になる、どういうこと？
身を乗り出し、好奇心あふれる私に教えてくれたのは、美味しいかき氷を作るには、
○冷凍庫から氷を出してからすぐに削らないこと！
○カチコチではなく微妙に溶け始めてから削ること！
だそうです！
なるほど！確かに、家のかき氷メーカーで作るときは、冷凍庫から出してすぐに削っていたな！けずるのも大変だった。
もちろん、氷の溶け具合だけでなく、よく削れる刃も大切とのこと。それはそうですよね。うちのは１０００円くらいの手動のかき氷メーカー。力を入れないとよく削れない！
また、かき氷は、季節によっても食感が違うらしい。
夏は、テーブルに提供する間にどうしても少し溶けてしまう。溶けると少し固くなってしまうそう。
冬は、ふわふわな感触がずっと楽しめるらしい！本当に美味しいかき氷が食べられるのは、実は冬ということなのか？ま、寒いからあまり食べたくないけど^^;
以上、日光のおすすめグルメについてご紹介しました！
いやー満足！
味だけではなく、自然に囲まれ、昔ながらの茶屋でのんびりくつろげるのは、本当に贅沢なひととき。
山に囲まれた場所にあるので、新鮮な空気も美味しい！
空気も水も美味しい日光ならではの天然水かき氷！
そして、お土産に忘れてははならないゆば饅頭！
どちらもおすすめですよ！
